Patlican Mucver

image

Patlican Mucver
3 adet patlıcan
1/2 demet maydanoz
2 adet yumurta
5 yemek kaşığı un
1 paket kabartma tozu
Yarım su bardağı sıvı yağ
Tuz
Karabiber
Kekik
Nane

👉Patlıcanların kabuklarını soyup küp doğrayalım ve 1/2 su bardağı su ekleyerek pisirelim.
Suyunu ceksin.
Patlıcanları bir kaba alıp içine yumurtaları, unu, kıyılmış maydanozu, kabartmatozu nu, baharatlari ekleyip karıştıralım.
Tavaya sıvı yağı alıp ısıttıktan sonra harçtan 1 yemek kaşığı alıp arkalı önlü kızartalim.
Yogurtla servis yapalim.


Yayımlandı

kategorisi

, , ,

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir