Reklam
Reklam

Ali Paşa Pilavı

  • 13 Şubat 2017
  • 496 kez görüntülendi.
Ali Paşa Pilavı
Reklam

En lezzetli pilav tarifi

En güzel pilav tarifi

En kolay pilav tarifi

Tam davet sofralarına yakışacak bir pilav ile karşınızdayım.

Gerçi bunu yapmak için davet sofrası kurmanıza da gerek Yok. Kendinize yapın pilav köfte bir arada yanına bir de ayran dilerseniz bir de salata nefis bir öğün hazırlamış olursunuz  böylece.

Yalnız misafir için de çok afili bir yemek doğrusu.

Hemen evimden lezzetler tarifine geçelim bence.

ali pasa pilavı

 

Ali Paşa Pilavı Malzemeleri

  • 1.5 su bardağı pirinç
  • 3 su bardağı kaynar su
  • 250 gr kıyma
  • 1 adet soğan
  • Bir diş sarımsak
  • 4 adet domates
  • Galeta unu
  • Bir tutam maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
  • Tereyağı

Ali Paşa Pilavı Yapılışı

Pilavı için;

  • Öncelikle pilavımızı hazırlıyoruz.
  • Pirinçlerimizi yarım saat kadar tuzlu kaynar suda bekletiyoruz.
  • Sonra soğuk suyla yıkayıp süzüyoruz.
  • Tenceremize tereyağını koyup pirinçlerimizi kavuruyoruz.
  • Kavrulan pirinçlerimize tuzu ve sıcak suyu ilave ediyoruz.
  • Kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz.

Köftesi için;

  • Soğanımızı rendeleyip kıymayı tuzu karabiberi ekleyip yoğuruyoruz
  • Kıvamı için galeta unu ekliyoruz ve küçük toplar haline getiriyoruz.
  • Kızgın yağda köftelerimizi yarı kızartıyoruz.

 

  • Bu arada domateslerimizin kabuklarını soyup küp şeklinde doğruyoruz.
  • Suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
  • Köfteleri alıp domateslere ekliyoruz.
  • Soteleyip ocaktan alıyoruz.

 

  • Pişen pilavımızın üzerine köfteleri koyup servis ediyoruz.
  • Afiyet olsun.

Diğer pilav tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

SEVGİLER…

Reklam
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ