Avcı Böreği

Bu boregi denediniz mi bilmem ama denemediyseniz deneyin derim,
sonuc  suu peerrr…
İcli kofte tadinda nefis bir borek👌
💕Avci Boregi💕
Malzemeler:
3 yufka
300 gr kiyma
1 sogan
1 cay bardagi ince bulgur
1 kasik salca
Kimyon
Tuz
Karabiber
Pul biber

Yufka sosu icin :
1 cay bardagi sivi yag

Kizartmak icin :
2 adet yumurta
Galeta unu
Sivi yag
👉İnce bulgurun uzerine bir cay bardagi sicak su ilave ederek agzini kapatin ve demlendirin.
Sogani yemeklik dograyip , cok az yag ile soteleyin kiymayi ve baharatlari ekleyin ic harcini hazirlayin.
Bulguru  kiymali  ic harca ekleyerek  karistirin.
Yufkayi 4 ‘ e bolun yaglayin kiymali harctan koyarak pacanga boregi sarar gibi sarin.
Borekleri once yumurtaya sonra galeta ununa bulayarak kizartin.
Sicak olarak servis yapin.