1 kg balkabağı
1 su bardağı toz şeker
Uzerine
Ceviz
👉Kabak ince ince dilimlenir.
Cekirdekleri temizlenir.
Yıkanıp 2-3 parmak genişliğinde kesilir.
Yayvan bir tencereye kabaklar konulur.
Uzerine seker dokulup bir gece ağzı kapalı olarak bekletilir.
(Ayrıca su koymaya gerek yok.)
Sabah orta ateşte yumuşayana kadar pişirilir.
Soguduktan sonra üzerine dövülmüş ceviz serpilerek servis yapilir.
Bir yanıt yazın