Büryan Pilavı

image

Tek basina bile yeterli, davet sofralari icin de ideal bir yemek buryan pilavi
Malzemeleri kisi sayisina gore ayarlayip but yerine kisi adedince baget kullanabilirsiniz.👌
Biz 2,5 kisilik bir aile oldugumuzdan bu olculer bize tam geliyor☺
.
💕Tavuklu Buryan Pilavi💕
1 adet tavuk but
1 adet kuru soğan
3 yemek kasigi domates sosu yada 2 adet domates
3 diş sarımsak
2 adet yesil biber
1,5 su bardağı pirinç
3 su bardağı tavuk suyu
Tereyağı
Zeytinyağı
Tuz
Karabiber
Dilenirse nane(ben koymadim)
.
👉Öncelikle tavugumuzu yıkayip Tencereye aliyoruz.
Uzerini geçecek kadar su döküyoruz. Haşlamaya birakiyoruz.

Bu arada soğanlarımızı ve sarımsağımızı yemeklik doğrayıp tavaya zeytinyağı ve tereyağını koyarak soğan ve sarımsakları kavuruyoruz.
Sonra doğradığımız biber ve domates sosunu ekleyerek iyice kavuruyoruz.
Pirincimizi yıkayıp suyunu süzüyoruz.
Tavaya ekleyip pirinçlerin nişastası geçene kadar kavuruyoruz.
Firın kabına Önce pirincimizi döküp onun üzerine de tavugu diziyoruz.
Üzerine 3 bardak tavuk suyu ekleyerek önceden ısıtılmış 180 derece fırında pirinçler suyunu çekene kadar pişiriyoruz.
❤Benim pilavim 30 dk da pisti. Cok kurumasin diye uzerine yagli kagit koydum, 15 dk sonra kagidi aldim ve oyle pisirdim👍


Yayımlandı

kategorisi

,

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir