Domates Soslu Kofte

Anne koftesi domatesle pisince bir baska guzel…
Koftesi icin
Yarim kilo kiyma
1 buyuk sogan rendesi
2 dis sarimsak
1 yumurta
Ekmek ici (robottan cekilmis)
Tuz
Kimyon
Kirmizi biber
Nane
Kekik
Maydanoz
Sosu
3 domates
2 kasik tereyag
1 kasik salca
Tuz
👉kofte malzemeleri yogurulur, biraz dinlendirilip sekil verilir.
Domatesler kup dogranir. Tereyaginda salca kavrulur kup domatesler eklenir. Kofteler sosun uzerine dizilip kisik ateste pisirilir. Gerekirse biraz su ilave edilebilir…