Reklam
Reklam

Domatesli Kuzu Ciğeri

  • 08 Aralık 2016
  • 776 kez görüntülendi.
Domatesli Kuzu Ciğeri
Reklam

En nefis kuzu ciğeri tarifi

En lezzetli kuzu ciğeri tarifi

En güzel kuzu ciğeri tarifi

Sakatat sevmeyen ciğer ağzına koymayan bir insan olarak size önerebileceğim nefis bir yemekle geldim.

Ciğer seviyorsanız bunu da beğenirsiniz zaten. Mutlaka deneyin. Ciğer soteye güzel bir alternatif.

Domates sosuyla ciğerin uyumu damakları şenlendiriyor. Hiç yememektense bu şekilde yemek iyidir.

Zira ciğerin faydaları say say bitmiyor. En başta kansızlığa iyi gelmesi, 100 gram kuzu ciğerinin günlük demir ihtiyacının yaklaşık yarısını karşılaması ve B12 vitamini ihtiyacının 12 katı kadar B12 vitaminini  içermesini sayabiliriz.

Bunun yanı sıra dikkat edilmesi gereken şey ise A vitamini, K vitamini, B6 vitamini, çinko, bakır, manganez ve selenyum bakımından zengin olan ve yüksek kolesterol içeren kuzu ciğerinin aşırı tüketilmemesidir.

Şimdi evimden lezzetler tarifine geçiyorum.

domatesli-kuzu-cigeri

DOMATESLİ KUZU CİĞERİ MALZEMELERİ

  • 500 gr kuzu ciğeri
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 1 adet soğan
  • 2 adet domates
  • 2 adet biber
  • Tuz

kuzu-cigeri

DOMATESLİ KUZU CİĞERİ YAPILIŞI

  • Ciğerler güzelce yıkanır, süzgece alınır.
  • Soğanlar yemeklik doğranır.
  • Yağ da kavrulur.
  • Ciğerler eklenir.
  • Biraz daha kavrulunca küp domatesler ve biberler ilave edilir.
  • Tuzu atılır.
  • Pişmeye bırakılır.
  • Sulu isterseniz daha az pişirin, susuz isterseniz daha çok pişirin.
  • Afiyet olsun.

Diğer et yemeklerime buradan ulaşabilirsiniz.

SEVGİLER…

Reklam
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ