Ekler

Nefis bir #ekler yapmak isterseniz bu tarifi deneyin cok basarılı. Ayni hamurdan profiterol de hazirlayabilirsiniz.
Cooook eskiden beri yaptigim
Bbbbiiiiirr tarif👍
💕Ekler_Pasta💕
Hamur Malzemeleri
100 gr. tereyağı
1 su bardağı su
1 yemek kaşığı şeker
1 su bardağı un
4 adet yumurta
Bir fiske tuz
Vanilya

Krema Malzemeleri
2 kaşık un
1 kasik kakao
2 su bardağı süt
1/2 su bardagi seker
1 yumurta
1 paket vanilya
1 kasik tereyağ
1 paket santi

Uzerine,
Eritilmis cikolata
👉İlk olarak kremasinı hazırlıyoruz. Krem santi disinda tum malzemeleri karistirarak pisiriyoruz ve ılıyınca santiyi ekleyip cirpiyoruz.

Hamuru icin
Su tereyağ tuz ve şeker bir tencereye alınıp kaynatılır. Kaynayan karışıma un ilave edilip hızlıca karıştırılır sonra ilimaya birakilir.
Ilıyan hamura yumurtalar tek tek kırılıp mikserle çırpılır. krema torbasına hamur doldurulup Yağlı kağıt serili fırın tepsisine uzun şeritler halinde sıkılir.
180 derecede önceden ısınmış fırında 25-30 dk pisirilir.
Soğuyan hamurlar boyuna 2 ye bölünur. İç kremasiyla doldurulup ust parcasi kapatilir. Sadece üst kısmı çikolataya batırılip fıstık veya şekerleme ile süslenir.