Bizim ev halkinin bayildigi lezzet
💕Elmalı turta💕
Hamur için;
3 su bardagi kadar un
125 gr tereyağ
1 yumurta
1 çay bardağı toz şeker
1 cay bardagi yogurt
kabartma tozu
Elmalı harç;
4 adet elma
4 yemek kaşığı şeker
Ceviz
Tarçın
Uzerine
Pudra sekeri
Elmalı harç için elmaları rendeleyip şeker ile birlikte tavada suyunu çektirene kadar pişirelim suyunu çekince altını kapatıp tarçın ve ceviz ekleyelim. Soğumaya bırakalim.
Butun malzemelerle hamuru yoğuralım.üzerinde kullanmak üzere bir avuç kadar hamuru ayıralım buzluga kaldiralim. kalanını kelepçeli kalıba düzgünce yayalım kenarlarına da bir parmak kadar yükseklik yapalım. Elmalı harcı hamurun çukur kısmına dökelim. üzerine ayırdığımız hamuru buzluktan cikartip rendeleyelim. 180 derecede kizarana kadar pisirelim. Ilıyınca uzerine pudra sekeri serpip servis yapalim.
Bir yanıt yazın