Etiket: pirinç

Zeytinyağlı yemek deyince akan sular durur benim için. Sebzelerin en sevdiğim şeklidir. Şöyle bol limonla tam damak tadıma göre olur. Anlatırken bile ağzım sulandı resmen. Normalde her yemeğin yapım aşamasının başında bir soğan kavurma işlemi vardır. Ben de herkes gibi hemen hemen her yemeği böyle hazırlarım, pırasa hariç. Pırasa yaparken soğan kavuranlar eminim çoğunluktadır ki…