Findik Lahmacun

İtinayla ayran köpürtülür…
Hem findık #lahmacun
Hem fındık #peymacun

💕Findik Lahmacun💕
Hamuru
Un
Su
Tuz
Maya
Harci
500 gr kiyma
2 sogan
2 domates
2 dis sarimsak
1 adet Kirmizi biber
1 adet yesil biber
1 yemek kasigi domates salcasi
1 yenek kasigi biber salcasi
Zeytinyagi
Tuz
Karabiber
Kirmizi biber
Kimyon
👉hamurumuzu yigurup kenara alalim dinlensin.
İc harci icin kiyma haric butun malzemeleri robottan geciriyoruz ve sonra kiymaya katip Karistiriyoruz. Biraz cıvık bir harc olacak.
Hamurumuzdan kucuk bezeler koparip aciyoruz. Harcimizi hamura yayip yagsiz teflonda agzi kapali pisiriyoruz.
Peymacun icin ise
Suzme peynir ve
Karabiber harci kullandim.