Güveçte Kaşarlı Mantarlı Tavuk Sote

Kuşbaşı doğranmış tavuk eti
4 adet mantar
3 adet yeşil biber
1 adet orta boy soğan
2 adet domates
2 diş sarımsak
1 tatlı kaşığı domates salçası
1 tatlı kaşığı kekik
1 tatlı kaşığı kırmızı pul biber
Tuz
Sotelemek için sıvı yağ
2 çay bardağı sıcak su

Üzeri İçin;
Kaşar peyniri rendesi

👉Kuşbaşı doğranan tavuğu çok az sıvı yağ koyduğumuz tavada rengi dönene kadar soteliyoruz.
Ardından doğradığımız biberleri ve soğanları katıp sotelemeye devam ediyoruz.
Rendelenmiş sarımsak, domates ve ince kiyim mantarları ekleyip kavuruyoruz.
Bütün baharatları ekleyoruz.
Sıcak su döküp 30 dk pişiriyoruz.
Güveç kaplarına paylastirip rendelenmiş kaşar peyniri döküyoruz. 180 derecede ısıtılmış fırında kaşar peyniri eriyene ve hafif kızarana kadar bekletiyoruz.
Sıcak sıcak servis ediyoruz