İsvec Kofte

image

Artik #isveckofte si yemek icin bilmem nerelere gitmenize gerek yok.
Mutfaga gidip kolaylikla hazirlayabilirsiniz.
Emin olun en lezzetlisi👌

Köfte İçin:
1/2 kg dana kıyma
1 yumurta
1/2 su bardağı süt
1/2 su bardağı un ya da galetaunu
1 tatlı kaşığı tuz
1/2 tatlı kaşığı karabiber
1 adet rendelenmiş soğan
👉Bütün malzemeleri bir karıştırma kabına koyun ve elinizle iyice yogurun.
Bir kaseye soğuk su koyun.
İki elinizi ıslatın ve kofteden parçalar alarak avuç içinizde yuvarlayın.
Yapışmaz bir kızartma tavasına bir parmak kalınlığında sıvı yağ koyun.
İyice kızınca köfteleri yerleştirin ve önlü arkali kızartın.

Kahverengi Sos İçin:
2 yemek kaşığı sıvı yağ
2 yemek kaşığı un
1 su bardağı su
1 adet et bulyon
👉Sos tenceresine yağı koyun.
Kızınca unu ekleyin kokusu çıkana kadar kavurun.
Et bulyonu ve suyu ilave edin.
Sos koyulaşınca hazirdir.
Tabağa bir kepçe sos dökün ve üzerine köfteleri koyarak servis yapin.


Yayımlandı

kategorisi

,

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir