Kategori: HAMUR İŞLERİ
-
Simit
En leziz hamur isleri En nefis hamur işleri Simit bir yana diğer hamur işleri bir yana. Adı geçince akan sular durur. Çalışma hayatım boyunca mutfağın kapısın önünden geçtim hep. Böyle şeyleri evde yapmak hiç aklıma gelmezdi. Hazırları her yerde satılırken gerek duymazdım. Çalışma döneminde de bir simit yanına krem peynirle içecek olarak da cay oldu mu…
-
Velibah
En lezzetli hamur işi En kolay velibah tarifi En nefis velibah yapımı Çerkeslerin en meşhur hamur işidir velibah. Patatesli herşeyi seven ben bu lezzete de bayılıyorum tabi. Yapımı biraz aşamalı olduğu için gözünüzü korkutmasın. Öyle çok bir zorluğu yok. Biraz emek istiyor o kadar. Bir hamur severseniz evimden lezzetler tarifi denemeye değer. VELİBAH MALZEMELERİ Hamuru…
-
En Leziz Milföy Çubuklar
En Leziz Milföy Çubuklar Milföy ile hazırlanacak en pratik ve en lezizi tuzlu atıştırmalık tariifim var sizlere.Yapılışının pratikliği ve canınız çektiğinde bile anında hazırlayıp servis edebilirsiniz.Misafir sofralarınızda da oldukça göz dolduracak bir ikramlık da olabilir. Evimden lezzetlerin milföy çubuk tarifi ile haydi mutfağa .. Tabii öncesinde mutfağınızda milföy bulunmalı..Eğer milföyü hazır almak istemiyorsanız kendinizde milföy hamuru…
-
Nişastalı Börek
-
Talaş Böreği
Pastaneden alip begenerek yedigimiz talas boregi artik mutfaklarimizda yapiliyor. En pratik haliyle; yufkadan… 💕Talas Boreği💕 Yufka serilir, yaglanir. Once alt ve ust parcalarinin uclari ortasina kadar katlanir tekrar yaglanir. Yan parcalari da uclari ortada bulusacak sekilde katlanir ve buyuk bir kare elde edilir. Sonra bu buyuk kare de sekilde ki gibi kesilerek 4 esit…
-
Nişastalı Poğaça
Nişastalı Poğaça denemlisiniz efendim..Hamurişleri ile aranız iyimi..Sizin iyi değilse çocuklarınız için misafirleriniz için mutlaka denemelisiniz. Nefis,yumuşacık üstelik kolay bayatlamıyor.. Pamuk gibi yumusacik bi poğaca. 💕Nisastali pogoca💕 Malzemeleri 1su bardağı buğday nişastası 1yumurta (sarısı ayrılacak) , 1su bardağından bir parmak eksik sıvıyag 2 su bardağı ılık süt( bir tanesi bir parmak eksik olacak) 1 paket…
-
Sandal Börek
Böreğimizin adı sandal böreği dostlar .Görünüşü tamda bir sandala benziyor.Lezzet mi..Mutlaka denemelisiniz.. Servis yaparken böreğin porsiyonluk olmasi sunumu cok kolaylastiriyor bence. Sandal börek de servisi kolay, lezzeti sevilenlerden. İcini istediginiz sekilde cesitlendirebilirsiniz. Ben 3 cesit yaptim. Peynir+maydanoz Kiyma Kasar+sucuk Hepsi de lezzetli oldu. Sadece Kiymayi kavurup koymustum biraz kurudu. Bir daha yaparsam kiymayi cigden koyucam👍…
-
Kıymalı Çiçek Poğaça Yapılışı
Poğaça tarifleri,en nefis poğaçalar,pratik poğaça tarifleri Hem Goze hem damaga hitap eden bi lezzet, Kat kat ayrılan hamuru ile nefis. Çiçek Poğaça Malzemeleri 4 su bardağı un Yarım paket yaş maya 1 yumurta 1 su bardağı süt 2 çorba kaşığı tereyağı 1 çay bardağı zeytinyağı Tuz/Su İç harcı için; Kiyma Sogan rendesi Baharatlar Üzeri…
-
Tava Boregi
Pratik, lezzetli, nefis bir borek 💕Tava Boregi💕 Malzemeler 3 yufka 1 cay bardagi siviyag 1 cay bardagi sut 1 yumurta İcine Peynir maydanoz 👉Sivi malzemeleri iyice cirpiyoruz. tavayi biraz yagliyoruz, bir yufkayi kenarlardan biraz sarkacak sekilde yerlestiriyorz. Diger yufkalari parcalayip kat kat dosuyoruz. Her kata sivi harctan koyuyoruz. Ortasina peynir maydanoz ekliyoruz. Arkali onlu kisik…
-
Citir Rulo
Yufkaniz varsa dilediginiz malzemeyle hemmmmencik hazir. 👉Ben İc malzemesine patates kullandim. Patatesi haslayip ezdim. Sogani kavurup patatesle karistirdim. Yufkayi serdim, uclarindan biraz katlayip yagladim. Bir ucuna patates harcini yerlestirdim, rulo yaptim. Rulolari bir parmak kalinliginda kesip tepsiye dizdim. Kizaran kadar 180 derecede pisirdim. Citir citir sahane oldular…
-
çiçek poğaça
Çiçek poğaça,Poğaça Tarifleri, En nefis poğaça tarifleri Davet sofralariniza cok yakisacak bir mayali hamur.Puf puf bir hamur ile hazırladığım nefis bir lezzet.Kahvaltı sofralarınızda ,çocuklarınızın beslenme çantasında yada misafir sofralarınızda sofranızın gözdesi olacak görünrüsü ilede göz dolduracak çiçek poğaça tarifim.. Biraz ugrastirici gibi gozuksede sahane bir lezzet. Kat kat ayrılan hamuru ile nefisss… 💕Cicek_Pogoca💕 Malzemeler 4 su…
-
Gul Milfoy
Degisik sunumuyla goz dolduran bir atistirmalik. Lezzeti de damaga hitap ediyor tabiiii… #gulmilfoy 👉Milfoyu biraz unla acalim seritlere kesip uzerine ortadan ikiye bolunmus salamlari yerlestirelim. Sonra rulo yapip uclarini suyla yapistiralim. Tepsiye dizip 180 derecede kizarana kadar pisirelim.