Kategori: SALATALAR
-
Şalgamlı Bulgur Salatası
Şalgamlı Bulgur Salatası Rengarenk bir salata. Guzel olur mu diye cok tereddut ettim ama sukur ki cook begenildi. Tahminimin ustunde nefisss oldu. Tarifi netten cok arastirdim hep haslama usulu gordum ama kavurarak daha lezzetli olacagini dusundugumden kavurarak yaptim.Evimden lezzetler farkı ile kavrularak yapılan şalgamlı bulgur salatası.. 💕salgamli bulgur salatasi 💕 2 su bardagi yemeklik bulgur…
-
Kıymalı Patates Mantı
Kıymalı Patates Mantı nefis bir lezzet..Atistirmalik Aperatif Gun ortasi Aksam sofrasi Caysaati Hangi amacla, ne zamanda onemi yok. Her turlu sevilir… 💕Patates Mantisi💕 4 adet orta boy patates 200 gr kıyma 1 kase sarımsaklı yoğurt 1 orta boy soğan Maydanoz Karabiber Sıvı yağ Tereyağı 👉Patatesleri bir tencereye alıp haşlayalım. Ezelim. Biraz soguyunca canak sekli…
-
Nohut Dürüm
“kebaptan meshur, baklavadan popiler bisiy” Nohut dürüm Entep in en sevilenlerinden. 💕Nohut Dürüm💕 Sebit yani lavasi icin; Un Su Tuz 👉Tam bugday unu ve normal unu esit miktarda kullanarak su ve tuzla yogurdum. Merdaneyle Acip yagsiz tavada pisirdim. Dilerseniz hazir lavas kullanabilirsiniz. Nohut Kemiksuyu Sogan Maydanoz Taze sogan Limon 👉Nohutlari kemik suyuyla pisirdim, kesinlikle lezzetin…
-
Muhammara
Ekmege sürüp sürüp yemelik bi lezzet muhammara. 💕Muhammara💕 Malzemeler 3 yemek kaşığı ceviz 1 yemek kaşığı kırmızı pul biber 1 tatlı kaşığı biber salçası 2 yemek kaşığı tahin 3 yemek kaşığı limon suyu 2 diş sarımsak Zeytinyağı Kimyon Karabiber 👉Oncelikle salça pulbiber ve yağı iyice karıştırdıktan sonra içine ezilmiş sarımsak ekleyin . 2 yemek kaşığı…
-
Yoğurtlu Pancar Salatası
Sirf renginin guzelliginden bile bu salata yapilir. 💕yogurtlu pancar salatasi💕 Malzemeler Kirmizi pancar Havuc Patates Bezelye Yogurt Mayonez Sarimsak 👉pancar haslanir kup dogranir. Diger sebzeler de ayni sekilde hazirlanir.(dilerseniz hazir garnitur kullanabilirsiniz) Sarimsakli yogurt hazirlanir. Mayonez de icine katilip sebzelerle harmanlanir. En son tuzu atilir ve karistirilip servis yapilir.
-
Etimekli Salata
Salataya yeni bir alternatif. Servisten en az iki saat once yapin etimekler icinde yumusayip nefis oluyor. 💕Etimekli salata💕 9 adet etimek Havuc Patates Koz patlican Yogurt Sarimsak 👉uc etimegi dizdim uzerine rende havucu soteleyip sarimsakli yogurtla karistirdim ve yaydim. Ustune 3 etimek dizdim. Bunun uzerinede haslanmis patatesi ezip sarimsakli yogurtla karistirip yaydim. Tekrar 3 etimek…
-
Çin Salatası
Misafir menusune karar verirken en cok zorlandigim salata türüdür. Bir yogurtlu salata bir de yagli bol limonlu bir salata uydurmaya calisirim. çin salatasi cogu zaman kurtaricidir. 💕Çin Salatasi💕 Haslanmis pirinc Maydonoz Taze sogan Dereotu Misir Kornison Zeytinyagi Limon Nar eksisi 👉Butun malzemeler karistirilip salatamiz hazirlanir.
-
Patates Cacigi
En sevdigim salatalardan biri… Hem pratik hem lezzetli… 2 adet patates 4 adet salatalik Yogurt Mayonez Sarimsak Tuz 👉haslanmis patates ezilir. Salatalik rendelenir ve suyu sıkılır. Patatesle karistirilir. İcerisine sarimsak, yogurt, mayonez konulup salata hazirlanir.
-
Kirpi
Patatesle yapilacak nefis bir alternatif lezzet… Patates kroketin bir baska hali… 👉haslanmis patatesleri ezip icine yumurta kiriyoruz. Baharatlari koyup kivami bulana kadar galeta unu ekleyip yoguruyoruz. Sonra yuvarlaklar yapip once yumurtaya sonra tel sehriyeye yada susama bulayip kizgin yagda kizartiyoruz.
-
Tart Kalibinda Kumpir
Bildigimiz patates puresi allandi pullandi, tart kalibina konuldu sonuc once seyirlik sonra yemelik… 💕tart kalibinda kumpir💕 4 adet buyuk boy patates Uzerinden cikacak kadar su 2 kasik tereyagi 1 kase rende kasar 1 cay bardagi ilik sut Tuz Garnitur Tursu Mayonez Ketcap 👉patatesler su ile iyice haslanir sonra suzulup sicagiyla tereyagi, kasar, sut ve tuzu…
-
Babagannus
Nefis bir salata, nefis bir meze olur kendileri 💕Babagannus💕 Malzemeler 2 patlican 4 yemek Kasigi tahin 2 dis sarimsak 1/4 limon suyu Zeytinyagi Tuz Kimyon Uzerine Maydanoz 👉Patlicanlar kozlenir, soyulup ezilir. Diger malzemelerle karistirilip salata hazirlanir. Uzerine maydanoz konularak servis yapilir.
-
Mercimek Koftesi
Vazgecemediklerimizden… 💕Mercimek Köftesi💕 Malzemeler 1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek 1 Su Bardağı İnce Bulgur 4 Su Bardağı Su 1 Adet Kuru Soğan 1 cay bardagi Sıvıyağ 1 Yemek Kaşığı Biber Salçası 1 Yemek Kaşığı Domates Salçası Maydanoz Taze Soğan Limon Tuz Kimyon Pulbiber Yapılışı Mercimeği yıkayıp tencereye pismeye alalım.İyice yumuşadıktan sonra ince bulguru ilave edelim.10-15…