Kadayif sutlu tatlilara da baska bi guzel yakisiyor.
Hem gorseli hem lezzeti nefisss…
💕kadayıflı muhallebi 💕
Malzemeler
1 litre süt
1 su bardağı şeker
1 su bardağı un
1 paket vanilya
kadayıf için
200 gram çiğ tel kadayıf
1 yemek kaşığı tereyağ
3 yemek kaşığı toz şeker
1 su bardağı iri kiyilmis ceviz içi
Yapımı
Muhallebi içi gerekli olan tüm malzemeler bir tencere içinde karıştırılarak pişirilir.
Kadayıf kucuk kucuk kesilir. Ben biraz buzlukta bekletip ufaliyorum cok pratik oluyor.
Genişçe bir tava içinde tereyağ eritilir kadayıf kavrulur.
Üzerine şekeri de ilave edilip 2 dakika daha karıştırılarak kavrulmaya devam edilir.
Ceviz eklenip karıştırılır ve ocaktan alınıp soğumaya bırakılır.
Tabana ve uste kadayif ortaya muhallebisi seklinde kuplara paylastirilip buzdolabında en 2 saat soğumaya bırakılır.
Bir yanıt yazın