Patatesli Mercimek Köftesi

image

💕Mercimek Köftesi💕
Malzemeler
1 Su Bardağı Kırmızı Mercimek
1 Su Bardağı İnce Bulgur
4 Su Bardağı Su

1 Adet patates

1 Adet  Kuru Soğan
1 cay bardagi Sıvıyağ
1 Yemek Kaşığı Biber Salçası
1 Yemek Kaşığı Domates Salçası
Maydanoz
Taze Soğan
Limon
Tuz
Kimyon
Pulbiber
Yapılışı
Mercimeği yıkayıp tencereye pismeye  alalım.İyice yumuşadıktan sonra ince bulguru ilave edelim.10-15 dakika kadar dinlendirip karıştıralım.

Patatesi haslayip onu da icine rendeleyelim.

Kuru soğanı ince ince doğrayalım ve yağda kavuralım.Soğanlar yumuşayinca salçaları da ilave edip kavurmaya devam edelim.Kavrulunca ocaktan alalım ve baharatları ekleyelim.
Mercimekle sosu karistirip iyice yoguralim. sonra ince ince doğranmış maydanoz ve taze soğanı da ekleyelim, şekil verelim.
Bol limonla servis edelim.


Yayımlandı

kategorisi

, ,

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir