Midye Kurabiye

 

En kolay kurabiye

En lezzetli kurabiye

En güzel kurabiye

Bu kurabiyenin özelliği de sadece şekli. Hamuru klasik kurabiye hamuru. Dilerseniz içine biraz kakao ilavesiyle kakaolusunu da yapabilirsiniz.

Tabi kabul edilmelidir ki şekli güzel olan şey iştah kabartır. Ben bu kurabiyeyi de öyle görüyorum. Klasik bir hamurun şahane bir görüntüye bürünmesiyle sofralarınızı şenlendirebilirsiniz. Tek ihtiyacınız olan Tupper ın bir kabının kapağı. Eğer yoksa dert etmeyin. Aynı şekil limon sıkacağının kenarına bastırınca da oluyor.

Kıyır bir kurabiye, ısırdığınız anda ağızda dağılıyor. Yaptıktan sonra ağzı kapalı bir kutuda aylarca saklayabilirsiniz. Hiç yumuşamaz korkmayın.

Bizim evde 4 yaş ergeninden o kadar uzun süre kalmıyor gerçi ama test eden arkadaşlarım var. Bayatlamaz.

Şimdi evimden lezzetler tarifimize geçelim.

midye kurabiye

MİDYE KURABİYE MALZEMELERİ

  • 250 gr tereyağ
  • 1 yumurta
  • 1,5 su bardağı pudra şekeri
  • 1 su bardağı nişasta
  • Kabartma tozu
  • Aldığı kadar un

MİDYE KURABİYE YAPILIŞI

  • Tereyağ oda sıcaklığına getirilir.
  • Yumurta, pudra şekeri, nişasta, kabartma tozu katılır.
  • En son un kontrollü bir şekilde eklenerek yumuşak bir hamur yoğurulur.
  • Buzdolabına alınan hamur 15 dk kadar dinlendirilir.
  • Dinlenen hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır.
  • Yuvarlanır ve kalıba bastırılır.
  • Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizilir.
  • 180 derecede 15 dk pişirilir.
  • Afiyet olsun.

midye şekli kurabiye

Diğer kurabiye tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

SEVGİLER…

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir