Kek severler sizlere evimden lezzetlerde karamelli ve muzlu bir tarifim var.Her ikisinin de lezzeti kekimizde buluşunca muhteşem bir lezzet çıkıyor ortaya.
Sizlerde kekinizde meyve tadı seviyorsanız tam da size göre bir tarif..
Nefiss yumusacik dokusuyla sunger gibi bir kek düsünün.
Uzerinde bol karameli ve muzun da verdigi enfes bir tadi olan kek.
İste o kek bu kek, Harika bir lezzet.
Karameli sevenlerin hic dusunmeden denemesi gereken bir tarif.Haydi buyrun.
Muzlu Karamelli Kek
Malzemeler
- 2 yumurta
- 1 kahve fincanı şeker
- 1 kahve fincanı sıvıyağ
- 1 kahve fincanı süt (içerisine 5-6 damla limon suyu eklenip 4-5 dakika bekletilerek kullanılır)
- 1 adet muz (çatalla ezilmiş)
- 1 paket kabartma tozu
- 1 paket vanilya
- 1/2 cay kaşığı karbonat
- 1 çay kaşığı tarçın
- 1,5 su bardağı un
- yarım su bardağı ceviz
KARAMEL İÇİN:
- 2 çorba kaşığı şeker
- 2 çorba kaşığı krema
- 2 çorba kaşığı tereyağ
Karamelin üzerine koymak için - 1 adet muz
Muzlu Karamelli Kekin Yapılışı..
- Öncelikle karameli için, şekeri küçük bir tencereye alıp ocakta rengi değişene kadar eritin.
- İçerisine tereyağ ve kremayı ekleyin. şeker katılaşiyor, Eriyene kadar kaynatin.
- Ocaktan alın, kalibi yaglayin ve kalıbın içerisine yayın.
- Uzerine halka doğranmış muzları dizin.
- Keki için yumurta ve şekeri çırpın.
- İçerisine süt ve sıvıyağı ekleyip karıştırın.
- Kuru malzemeleri ilave edip karıştırın..
- En son muz ve cevizi ekleyin ve karıştırarak karamelli muzun üzerine dökün.
- 180 dereceli fırında 25-30 dakika pişirin.
- Biraz ılıyınca ters cevirip servis yapin.Afiyet olsun..
Bir yanıt yazın