Patates Oturtma

Aslinda patatesler kizartilarak yapilan bir yemek ama ben bu sefer patatesleri firinda pisirdim. Boyle de nefis oldu.
Hem de saglikli…

Patates Oturtma malzemeleri

• 6 tane patates
• 500 gram kıyma
• 5 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 tane kuru soğan (ince kıyılmış)
• 1 yemek kaşığı salça
• 3 tane domates (küçük doğranmış)
• 1 su bardağı su
• Tuz
• Karabiber

Patates Oturma Yapılışı
Önce kıymayı sıvı yağda biraz kavurun.
Soğani ekleyin biraz kavrulsun ve salçasını ilave edin.
Ardından domates, baharat ve suyunu katıp kısık ateşte domatesler iyice pişene kadar soteleyin.
Bu arada patatesleri soyun.
Yuvarlak ve ince dilimleyin.
Tepsiyi bol yağlayın ve patates dilimlerini döşeyin.
180 derecede 30 dk pisirin.
Sonra kıyma harcını patateslerin üzerine yayın.
Tekrar firina verip 15 dk kadar daha pisirin.
Sicakken servis yapin.