Reklam
Reklam

Porsiyonluk Kadayıf

  • 21 Ocak 2016
  • 589 kez görüntülendi.
Porsiyonluk Kadayıf
Reklam

En nefis tatlılar

En güzel tatlılar

Bazı kimseler şerbetli tatlılardan uzak dururlar. Yediklerinde ağır geldiğinden şikayet ederler. aslında çok şekerli yapılmadığı sürece ağır gelmez. Önemli olan şeker miktarı diye düşünüyorum.

Tabi dışarıdan hazır olarak alınıp tüketilen tatlılardan bahsetmiyorum. Zira onların içeriğinde ne olduğu zaten şüpheli.

Hele bir de merdiven altı yapımsa ya da içerisinde tatlandırıcılar. glikoz gibi maddeler kullanılıyorsa sağlığa tamamen zararlı.

Onun için en iyisi ev yapımı. Emin olduğunuz maddeleri kullanarak, içeriğini bilerek hazırlamak.

Ve tabi ki ev halkına olsun misafirlere olsun el yapımı bir ikram sunmanın mutluluğu çok büyük.

Oldukça kolay bir şekilde hazırlanan hem göze hem damağa hitap eden bu tatlıyı yapmak da hiç zor değil.

Hatta ve hatta eskiden annelerimizin, anneannelerimizin kadayıfı bile elinde kestiğini düşünürsek gerçekten çok kolay bir tatlı.

Porsiyonluk olarak hazırlanması servis ederken müthiş kolaylık sağlıyor.

Ayrıca kadayıfı bu sekil pişirip dilerseniz sonra şerbetlemek adına buzluğa kaldırabilirsiniz. Ani gelen misafire ya da canınızın tatlı çekip de yapmaya üşendiğiniz bir zamanda kurtarıcınız olur.

Şerbetlendikten sonra bir gün çıtırlığını koruyacak sonra yumuşamaya başlayacaktır.

Yaparken bunu da göz önünde bulundurmayı unutmayın.

Porsiyonluk Kadayıf



500 gr tel kadayıf
1 su bardağı eritilmiş tereyağ
1 su bardağı ceviz
Şerbeti için
4 su bardağı su
3,5 su bardağı seker
Bir kaç damla limon
önce şerbeti hazırlayalım soğusun.
Su ve seker Kaynadıktan sonra limonu ekleyip 10 dk kaynatalım, kenara alalım.
Kadayıfı  tereyağıyla güzelce harmanlayalım.
Muffin kalıplarını yağlayalım.
Kalıbın yarısına kadayıfı  koyup iyice bastıralım.(çay bardağının arkasıyla iyi oluyor)
Arasına 1 kaşık ceviz koyalım ve üzerine yine kadayıfla kaplayıp bastıralım.
180 derecede kızarana kadar yaklaşık 25-30 dk pişirelim.

Piştikten sonra tepsiye aldığımız kadayıfları soğuk şerbetle buluşturalım.

Diğer tatlılarıma buradan ulaşabilirsiniz.

 

Reklam
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ