Sarma Lazanya

İste boyle tek yaprak sarip #lazanya yi porsiyonluk hazirlayabiliriz…

💕Sarma Lazanya💕
Malzemeler
Yarım paket lazanya
300 g kıyma
2 adet soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
.
Beşamel sos için;
5 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz
.
Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi
.
Salcali sos

👉Geniş bir tavaya sıvı yağı alın.Yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
Kıymalar kavrulunca doğradığınız sarımsaklarla domatesleri de ilave edin ve orta ateşte soteleyin.
Üzerine salçayı ekleyerek kavurun.
Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
.
Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun.
Üzerine sütü azar azar ekleyin ve sürekli çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra fırın kabını biraz yağlayın.
Lazanyalari kaynar suya bi batirip cikarin.
İcine kavrulmus kiymayi koyup rulo sarin.
Uzerine basemel koyup kasar rendeleyin.
Kasarlar eriyene kadar firinlayin.
Salcali sosla servis edebilirsiniz.