Reklam
Reklam

Şekliyle sofranın yıldızı olacak gül poğaça

  • 05 Nisan 2016
  • 380 kez görüntülendi.
Şekliyle sofranın yıldızı olacak gül poğaça
Reklam

Soframa renk katmak her daim hoşuma giden bir şey oldu.

Ufak dokunuşlar sayesinde görsel güzelliğin zirvesine ulaşmak mümkün.

Bu gül poğaçalar da sizin, hazırladığınız insanlar karşısında yıldız olmanızı sağlayacaktır, emin olun.

Biraz el oyalayan ama lezzeti ve şekli şahane bir hamur işi.

Tabi benim gibi hamurla uğraşmayı seviyorsanız bu tarifi yaparken çok da eğlenirsiniz. Çünkü çıkan sonuç yüz güldüren cinsden.

Yalnız şeklin bozulmaması için ufak bir püf noktası; pişirmek için muffin kalıbı kullanmanız.

Diğer türlü bir tepsi de mayalı hamur olduğu için yayılma yapıp şekli bozulabilir.

Buna dikkat ettiğinizde hiç şüphesiz başarılı bir sonuç elde edersiniz.

Ayrıca bu hamurum, lezzetini en beğendiklerimden.

Yani evimden lezzetler in favorisi diyebilirim.

 

gül poğaça

gül poğaça malzemeleri

  • 50 gr tereyağ
  • 1 yumurta(sarısı üzerine)
  • 1 su bardağı ılık süt
  • 1/2 paket yaş maya
  • 1 çay bardağı sıvı yağ
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • 2,5-3 su bardağı kadar un

iç malzemesi

  • peynir

gül poğaça yapılış

  • Maya, şeker ve sütü karıştıralım.
  • Sonra diğer malzemeleri koyup unu kontrollü bir şekilde ilave edelim.
  • Ele yapışmayan bir hamur elde edelim.
  • Hamuru yarım saat kadar dinlendirelim.
  • Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp yuvarlayalım.
  • Biraz merdaneyle açalım.
  • Daire şekline getirdiğimiz hamura karşılıklı 4 kesik atalım.
  • Ortaya iç malzemeyi koyup tek tek kenarları birbiri üzerine kapatalım
  • Muffin kalıbına yerleştirip kenarlarına yumurta sarısı sürelim 
  • 180 derecede kızarana kadar pişirelim.

Diğer hamur işlerime buradan ulaşabilirsiniz.

Diğer poğaçalarıma buradan ulaşabilirsiniz.

gül poğaça sekli

görüntüsü kadar lezzetide gönlünüzü fethedecek.Ve tadı damağınızda kalacak.Haydi mutfağa..Kolay gelsin..

 

 

Reklam
ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ