Geçen günlerde bir arkadaş grubumu kahvaltı sofrasında ağırladım.
Kahvaltı da yumurta illa ki olacak ya ben de uzun süredir yapmadığım salatasını yapmak istedim.
Sonra bir arkadaşın soğan sevmediği aklıma geldi ve soğan olmadan nasıl yapacağımı düşündüm.
Bol yeşillik kullanmaya karar verdim ve böyle bir tarif çıktı ortaya.
Gayet lezzetli oldu.
Yeşilliklerle yumurta çok yakıştı.
Bol limon ve severseniz nar ekşisi lezzetine lezzet katacaktır.
Bu da evimden lezzetler tavsiyesi olarak yapmak isteyenlere fikir olsun.
Soğanlı sevmeyenlere bol yeşillikli yumurta salatası
Yumurta Salatası Malzemeleri
- 5 adet Yumurta
- 5 yaprak Kıvırcık
- Yarım bağ Maydanoz
- 3 adet Havuç
- 1 çay bardağı Zeytinyağı
- 1 adet Limon
- 1 yemek kaşığı Nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı Tuz
- 1 tatlı kaşığı Sumak
- 1 çay kaşığı Pul biber
Yumurta Salatası Yapılışı
- Yumurtalar haşlanır.
- Soyulup doğranır.
- Kıvırcık maydanoz kıyılır.
- Havuç rendelenir.
- Tüm malzemeler ve baharatlar karıştırılıp salata hazırlanır.
Diğer kahvaltılık tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.
Diğer salata tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.
Bir yanıt yazın