Tabule

Lubnan mutfagi Bizim kısırımızı almis, birazcik degistirmis adina da #tabule
Demis.
Kisira alternatif bir salata arayanlar icin guzel bir lezzet.
Bol limon ve nareksisiyle uyumu harika👍
💕Tabule💕
1 su bardağı ince bulgur
1 su bardagi sicak su
2 orta boy yeşil biber
3 tane taze soğan
1 limonun suyu
Yarım çay bardağı zeytinyaği
Nar eksisi
Tuz 👉Öncelikle, ince bulgurun üzerine kaynar su dökülerek, ağzı kapatılır ve şişmesi için bir kenarda bekletilir.
Bulgur beklerken maydanoz, taze sogan, yesil biber ince ince kıyılır.
Soğuyan bulgur tüm malzemeyle karıştırılır.
Zeytinyağı, limon suyu ve nar ekşisi ilavesiyle salata tamamlanır.
(Ertesi güne kaldığı taktirde de lezzeti bozulmadan tüketilebilen bir salatadir,)