En nefis pilav
En lezzetli pilav
Pilav türevleri vazgeçemediğimiz lezzetlerden. Her yemeğin yanında makarnayla dönüşümlü olarak muhakkak yapılır.
Bulgur ve pirinç pilavlarına alternatif olarak bir pilav tarifim var şimdi sizlere.
Arpa şehriyeye havuç ve tavuğun eklenmesiyle lezzetine lezzet katılıyor.
Bulgur ve pirinç pilavından sıkıldıysanız muhakkak deneyin hatta sıkılmadıysanız da deneyin. Bu lezzetin tadına varın.
Sebze yemeklerinin yanına içinde tavuk olması sebebiyle çok yakıştırıyorum.
Et yemeklerinin yanına sadesini tercih edebilirsiniz.
1,5 yemek kaşığı tereyağ
1,5 su bardağı arpa şehriye
1 adet havuç Yarım kemiksiz tavuk göğsü
2 çay kaşığı tuz
3 su bardağı su (1 bardağı haşladığımız tavuğun suyundan)
Öncelikle tavuğumuzu haşlıyoruz. Eti küçük parçalara ayırıyoruz.
Havuçları rendeliyoruz.
Bir tencerede yağı eritip şehriyelerimizi ve havucu kavuruyoruz.
Üzerine sıcak su+tavuk suyu karışımını koyup kısık ateşte pişiriyoruz.
Piştikten sonra tavuk etlerini de içine atıp karıştırıyoruz.
Sıcak servis yapıyoruz.
Diğer pilav tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.
Bir yanıt yazın