Tencerede Kakaolu Kek

En lezzetli tencere keki tarifi

En güzel tencere keki

En kolay tencere keki

Keki çok seven ama fırınım güzel pişirmiyor, kabartmıyor, şöyle güzel bir kek pişiremiyorum ki diyenlerdenseniz tarifime gelin.

Yumuş yumuş, süngerimsi dokusuyla, nefis lezzetiyle şahane bir kek oluyor tencerede. Yani illa fırına gerek yok. Zaten bu uygulamayı ilk gördüğümde çocukluğumu hatırladım. Eskiden bir kek tenceresi vardı. O tencerede ağır ateşte ocak üstünde pişerdi kek. Gayet de lezzetli ve yumuşak olurdu. İşte tam da onun lezzetinde.

Mantık aynı, kek hamurunu yağlanmış tencereye döküp kısık ateşte pişiriyoruz. Tek fark tenceresi özel değil, bildiğimiz teflon. Herkesin evinde olan cinsten.

Kekini kabartamamaktan yakınanlar Özellikle denesin. Başarılı bir sonuç elde edeceklerini düşünüyorum.

Dilerseniz içinde ki kakao miktarını eklemeyip onun kadar daha un koyarak sade kek de yapabilirsiniz.

İç malzemesine de dilediğinizi ekleyip çeşitlendirebilirsiniz.

Şimdi evimden lezzetler mutfağının tarifine geçelim;

TENCEREDE KAKAOLU KEK MALZEMELERİ

• 3 yumurta
• 1 su bardağı şeker
• 1/2 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 3 yemek kaşığı kakao
• 2 su bardağı un
• Kabartma tozu
• Vanilya

TENCEREDE KAKAOLU KEK YAPILIŞI

• Yumurtalar ve şeker güzelce çırpılır.
• Süt ve yağ da eklenip karıştırılır.
• En son un, kabartma tozu, vanilya ve kakao elenir.
• Homojen olana kadar karıştırılır.
• Orta boy teflon tencere yağlanır.
• Kek harcı dökülür.
• Tencerenin ağzı kapatılır.
• Kısık ateşte 30-35 dk kadar pişirilir.

• Piştikten sonra dinlendirilip servis edilir.
• Afiyet olsun.

Diğer kek tariflerime buradan ulaşabilirsiniz.

SEVGİLER…