Yayla Corbasi

image

💕Yayla Corbasi💕
1 cay bardagi pirinc
5 su bardağı su
2 su bardağı yoğurt
1 yumurta
1 yemek kasigi un
4 yemek kaşığı tereyağı
Tuz
Nane 👉Su ve pirinçler tencereye alınır.
Tuzu atilip pismeye birakilir.
Pirinçler yumuşayıncaya kadar kaynatılır.
Ayrı bir kapta yoğurt, yumurta ve un su ile birlikte iyice çırpılır.
Pirinçler yumuşayınca hızlıca karıştırarak yoğurtlu karışım çorbaya eklenir.
Kaynayana kadar karıştırılır.
Kaynayınca kısık ateşte 10-15 dk kaynatılır.
Ayrı bir yerde tereyağı kızdırılarak nane ile karıştırılır.
Corbaların üzerine gezdirilir.
Corbayi servis yaparken uzerine zeytinyagi gezdirilip nane eklenir.


Yayımlandı

kategorisi

,

yazarı:

Etiketler:

Yorumlar

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir