300 gr tel kadayıf
10 adet hazır baklava yufkası
150 gr tereyag
Şerbeti için;
3 su bardağı şeker
3 su bardağı su
4-5 damla limon
Uzerine
Findik
.
Once serbet hazirlanir.
Su ve seker kaynatilir.
Kaynadiktan sonra limon sıkılıp alti kapatilir.
Sogumaya birakilir.
Kadayıflar ince ince doğranır.
2 adet yufka üst üste konur.
Uzerine kadayıf eklenir.
Daha sonra rulo şeklinde sarılıp bir parmak kalinliginda kesilir.
Tepsiye yerleştirilir.
Eritilen tereyag üzerlerine gezdirilir. Kızarana kadar pişirilir.
İlk sicakligi çıkınca soğumuş olan şerbetle bulusturulur.
Findik ile suslenip servis yapilir.
Bir yanıt yazın