Kategori: ANA YEMEKLER
-
Beyaz Lahana Sarma
Beyaz lahana sarması nasıl yapılır? En lezzetli zeytinyağlı lahana sarma tarifi Şu sıralar her yerde beyaz lahana varsa sofralarımızda da yerini alsın. Nasıl mı? Tabi ki en lezzetli hali olan sarmayla! Ben dolmalarımı hep aynı iç malzememle ve usülle hazırlarım. Çok da lezzetli olur. Siz de tüm dolma ve sarmalarınızda bu tarifi kullanabilirsiniz. Gelsin o…
-
Mantarlı Balık Sote
Nefis balık sote nasıl yapılır? En güzel balık sote tarifi Şimdi balığın tam zamanıyken mutlaka denemeniz gereken bir tarifle geldim. Balığın en güzel hali diyebilirim. Nefis bir lezzet benden söylemesi. Ayrıca hep balığın yanına ne yapsam diye düşünülür. Bu şekilde yaptığınızda düşünmenize gerek kalmıyor. Çünkü malzemesi bol bol. Dilediğiniz bir balık filetosuyla hazırlayabilirsiniz. Ben dondurulmuş…
-
Kıymalı Bulgur Köftesi
Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi ile evinizde kolayca Kıymalı Bulgur Köftesi Nasıl Yapılır? ve Kıymalı Bulgur Köftesi Tarifi Nedir sorularını cevaplayabilirsiniz. Şimdi Tarifimize geçelim. Bu lezzeti bir Sivas’lı arkadaşımdan öğrenmiştim. İlk onun evinde yediğimizde çok beğenip tarifini almıştım. O günden beri yaparım. İkram ettiğim herkes de pek beğenir. Bulgurlu lezzetler genelde bizim evde favoridir zaten. Bu…
-
Karnıbahar Köftesi
En güzel karnıbahar köfte En kolay karnıbahar köfte En lezzetli karnıbahar köfte Son zamanların en popüler tarifi bence karnıbaharın şekilden şekle sokulup yapıldığı tarifler. Zira çocuğuna bu sebzeyi yediremeyen bir sürü anne olduğunu düşünüyorum. Bu tarifler de onların işine çok yarıyordur eminim. Kurtarıcı tariflerden diyebilirim. İçinde karnıbaharın ne kokusu ne tadı hissedilmiyor. Bu sebzeyi yemeyenlere,…
-
Domatesli Kuzu Ciğeri
En nefis kuzu ciğeri tarifi En lezzetli kuzu ciğeri tarifi En güzel kuzu ciğeri tarifi Sakatat sevmeyen ciğer ağzına koymayan bir insan olarak size önerebileceğim nefis bir yemekle geldim. Ciğer seviyorsanız bunu da beğenirsiniz zaten. Mutlaka deneyin. Ciğer soteye güzel bir alternatif. Domates sosuyla ciğerin uyumu damakları şenlendiriyor. Hiç yememektense bu şekilde yemek iyidir. Zira…
-
Kara Lahana Kavurması
En lezzetli kara lahana yemeği En nefis kara lahana tarifi En güzel kara lahana kavurması Kara lahananın faydalarına etli kara lahana sarması tarifimde değinmiştim. Bol bol yemesek de arada tüketmeye çalışıyoruz. Böyle dolmasını yaptığımda da sapını çöpünü hiç ziyan etmiyorum. Onları da doğrayıp biraz da içine yapraklarından katarak bol soğanlı kavurmasını da yapıyorum. Yanına yoğurtla…
-
Etli Kara Lahana Sarması
En nefis sarma tarifi En güzel kara lahana tarifi En leziz kara lahana sarması Karadeniz bölgesinin sembolü kara lahana, besleyici özelliğinin yanı sıra oldukça faydalı bir sebzedir. Karadeniz mutfağının vazgeçilmez ögelerinden biri olan kara lahananın çorbasından tutun dolmasına kadar her şeyi yapılıyor. Sadece Guatr hastaları için önerilmiyor. Diğer türlü böyle bir hastalığınız yoksa kara lahananın…
-
Kıyılmış Zeytinyağlı Fasulye
En güzel zeytinyağlı tarifler En kolay zeytinyağlı tarifler En leziz zeytinyağlı tarifler Zeytinyağlı yemekler evimden lezzetler mutfağında büyük önem taşır. Sebze ağırlıklı yemek yemeyi çok severim. Sebzeyi de zeytinyağlı çok severim. Zeytinyağlı yemekler içinden de fasulyeyi çok severim.:) Şimdi anlatacağım şeklin en hafif, en sağlıklı ve en lezzetli zeytinyağlı pişirme yöntemi olduğunu düşünüyorum. Bir kere…
-
Tepsi Köftesi
En nefis köfte tarifi En güzel köfte tarifi En kolay köfte tarifi Tepsi köftesi yapımı kolay lezzeti olay tariflerden. İçerisinde ekmek yada galeta unu olmaması sebebiyle diyette olanların da korkmadan tüketebileceği bir alternatif olarak değerlendirilebilir. Diyet genelde tatsız, tuzsuz, lezzetsiz yiyecek yemek olarak düşünülür ya işte buyrun size süper bir lezzet. Yaparken yorulmayacağınız sonucunda keyifle…
-
Fırında Domatesli Kaşarlı Köfte
En nefis köfte tarifi En nefis fırın yemekleri En leziz kaşarlı köfte Fırın yemekleri her zaman tercihimdir. Özellikle RAMAZAN ayında sıcak yemek servisi için fırın yemekleri en idealidir. Siz çorbayı içerken ısıtılmış fırında yemeğiniz yeme sıcaklığında sizi bekler. Mübarek Ramazan ayının da ilk on günü geçti bile. Biz ailecek hastalıkla girdiğimiz bu aydan şahsım adına…
-
Fırında Defne Yapraklı Balık Çupra
En nefis fırında balık En kolay fırında balık En leziz fırında balık Büyük balıkları kılçıklarından ayıklamak kolay olduğu için küçük balıklardan daha çok tercih ederim. Büyük balıklar içinde de çuprayı. Etinin dolgunluğu ve tavuk etine benzemesi sevme nedenlerimin başındadır. Canım oğlumun da en sevdiği balıklardandır. O yüzden evimizde sıkça pişirilir. Değişik yöntemler denenince de güzel…
-
Haşlanmış Tavuklu Dürüm
En pratik tavuk dürüm tarifi En kolay dürüm tarifi En leziz tavuk dürüm tarifi Böyle bir tarifi başka bir yerde bulabileceğinizi düşünmüyorum. Tamamen spontane gelişti. Nasıl oldu bende tam anlayamadım ama güzel oldu. Ben de bu yüzden sizinle paylaşmaya karar verdim. İlk başta tavuğu haşlamıştım. Klasik anne usulu suyuna pilav ve çorba yaparım tavukları da…