Evde benden baska yiyen olmamasi beni bu tatliyi yapmaktan asla alıkoyamaz.
Ayrica Kastamonulu olmak bu tatlıyı cok sevmeyi gerektirir.
💕incir uyutmasi💕
2 su bardagi sut(sicaga yakin ılık)
4 tane kuru incir
4 yemek kasigi seker
👉Kuru incirleri biraz ilik suda bekletiyoruz.
Yumusayinca biraz sutle eziyoruz, sonra sekeri katip ezmeye devam ediyoruz.
İyice ezilince sütün tamamini da katıp uygun bir kaba aliyoruz.
(Bu olcuyle 2 guvec kabi oldu)
yogurt mayalama islemi gibi uzerini bezle orterek mayalandiriyoruz.
3-4 saat mayalandiktan sonra nefis tatlimiz haazzziiiiirrrr…
Bir yanıt yazın