Nişastalı Poğaça denemlisiniz efendim..Hamurişleri ile aranız iyimi..Sizin iyi değilse çocuklarınız için misafirleriniz için mutlaka denemelisiniz.
Nefis,yumuşacık üstelik kolay bayatlamıyor..
Pamuk gibi yumusacik bi poğaca.
💕Nisastali pogoca💕
Malzemeleri
1su bardağı buğday nişastası
1yumurta (sarısı ayrılacak) ,
1su bardağından bir parmak eksik sıvıyag
2 su bardağı ılık süt( bir tanesi bir parmak eksik olacak)
1 paket kuru maya
2 yemek kaşığı şeker
1 buçuk tatlı kaşığı tuz(silme)
4-5 su bar. Un
👉Sıvı malzemeler homojen bir şekilde karıştırılır.
Karışıma nişasta, un ve üzerine kuru maya,şeker,tuz ilave edilir.
Kivami hafif ele yapisan yumusak bir hamur olacak unu ona gore ayarlayalim.
Hamurun mayalanması için temiz bir bezle hamurun üstü örtülür ve mayalanması beklenir.
Mayası gelince hamurdan ceviz büyüklüğünde alınır ve isteğe göre hazırlanan iç malzeme hamurun ortasına konulup sekil verilir.
Tekrar tepside el mayasının gelmesi için beklenir.
Üstüne yumurta sarısı sürülerek susam, corek otu serpilir ve önceden ısıtılmış 180 derecede pisirilir…
Bir yanıt yazın