Pastane Pidesi

Yumusacik dokusuyla damaklarinizi senlendirecek,
Artik sizi baska yerden pide almaktan vaz gecirecek.
Yumus yumus,
Lezzeti sahane
💕Pastane Pidesi💕
Malzemeler:
1/2 su bardağı Sıvı Yağ
50 gr Tereyağ (Oda Sıcaklığında)
2/3 su bardağı Ilık Süt
1 yemek kaşığı Şeker
1/2 paket Yaş Maya (Ya Da 1 Tatlı Kaşığı Kuru Maya)
1 çay kaşığı Tuz
1 adet Yumurta
1 adet Yumurta Akı
3-4 su bardağı Un (Eğer Az Gelirse Ekleyebilirsiniz)
Üstü İçin
1 adet Yumurta Sarısı
1 tatlı kaşığı Pekmez
1 tatlı kaşığı Susam
1 tatlı kaşığı Çörek Otu
👉un haric hamur malzemeleri Karistirilir. Un kontrollu bir sekilde eklenir. Yumusak bir hamur yogurulur.
Yarim saat kadar dinlendirilir. İki parcaya bolunup yuvarlak sekil verilir. Uzerine yumurta sarisi, pekmez karisimi surulup bicakla cizgiler yapilir. Corekotu ve susami da serpilip  180 derecede kizarana kadar (20-25 dk) pisirilir.