Tavuklu Kısır

Kisirda degisiklik yapmak isteyenler icin bir kısır
Tavuklu kısır
Bulgur ve tavuk etinin uyumu nefis oluyor👌
.
💕Tavuklu Kisir💕
Malzemeler
250 gr tavuk but kusbasi
1 adet domates
3 adet biber
2 yemek kasigi tereyag
Tuz
Karabiber
Maydanoz
Kisiri icin
2 su bardagi kisirlik bulgur
3 su bardagi sicak su
1 adet sogan
1 yemek kasigi domates ve biber salcasi
Maydanoz
Tuz
Kimyon
Limon
Nar eksisi
👉tavuklar suyunu cekene kadar kavrulur.
Domatesler kup dogranip eklenir.
Biberlerde kucuk kucuk dogranip eklenir.
Yagi ve salcasi da konulup pisirilir.
Baharatlari atilip hazirlanir.
Kisir icin bulgurlar sicak suyla islatilir.
Sogan yemeklik dogranir.
Yagda kavrulur.
Salcasi da eklenip kavrulunca bulgurlara eklenir iyice karistirilir.
Baharatlari, ince kiyim maydanozlari, limonu ve nar eksisi ilave edilip kisir hazirlanir.
Tart kaliplarinda kisira sekil verilip ortasina tavuk konulur.
Maydanoz la susleyip servis yapilir.