Ankara tava nasıl yapılır? En lezzetli Ankara tava tarifi. En güzel haliyle bu şekilde pişirebilirisiniz!
Nefis bir Ankara tava tarifi evde en lezzetli haliyle bu şekilde hazırlayabilirsiniz.
İnanılmaz lezzetli yemeklerimizden biri.
Yanına çorba, salata ve ayranla muhteşem menünüz de hazır. Eeee daha ne olsun!
Tarif gelsin!
izlemek isterseniz YouTube kanalıma bakabilirsiniz!
300-400 gr kemikli et(kuzu incik veya dana eti)
1/2 çay BARDAĞI sıvı yağ
1 yemek kaşığı salça
3 adet domates rendesi veya 3 kaşık domates sosu
3 adet küçük doğranmış sivri biber
Su
Tuz
3 su bardağı arpa şehriye
6 su bardağı et suyu
1/2 çay BARDAĞI sıvı yağ
Tuz
İlk olarak düdüklü Tencereye yağımızı alıp kızdıralım ve etleri arkalı önlü kızartıp mühürleyelim.
Salça domates sosu ve biberleri koyup suyunu da ekleyelim.
Üstünden çıkana kadar su yeterli olacaktırlar
Tuzunu atıp ağzını kapatalım.
30-40 dakika haşlayalım
Ayrı bir tencere de bir miktar yağ ile şehriyeleri kavuralım.
Rengi sütlü kahve olana kadar kavurmaya devam edelim.
Sonra fırın tepsisine şehriyeleri alalım.
Haşlanan kemikli etlerimizi üzerine koyalım.
Et suyumuzdan 6 bardak katalım.
180 derece fırında şehriyeler suyunu çekinceye kadar pişirelim.
30 dakikanın sonunda yemeğimiz hazır.
Pilav üzerine etleri koyarak servis yapın:
Sıcak tüketin.
Afiyet olsun 🤤
Bir yanıt yazın