Evde yapılacak en kolay şöbiyet tarifi. En lezzetli ve en kolay şöbiyet nasıl yapılır?
Evde şöbiyet yapmak hiç bu kadar kolay olamazdı.
Tam ölçülü, tadı, şerbeti kıvamında harika bir tatlı oldu.
Üstü çıtır çıtır ortası irmik kaymaklı altı yumuşak nefis bir lezzet👌🏻
Seviyorsanız yapmak için hiç beklemeyin.
İzlemek isterseniz tarif YouTube da! Abone olmayı unutmayın!
Malzemeler
20 adet baklavalık yufka
200 gr tereyağ
Arasına
Fıstık (ceviz yada fındık da olur)
İrmik kaymağı için
2 su bardağı süt
1/2 su bardağı irmik
Şerbeti için
2,5 su bardağı şeker
2 su bardağı su
Bir kaç damla limon suyu
Su ve şekeri karıştıralım. Ocağa alalım.
Karıştırarak kaynatalım.
Kaynayınca limon suyunu ilave edelim.
8 dakika kadar kaynatıp ılımaya bırakalım.
Süt ve irmiği de karıştırıp onu da pişmeye bırakalım.
Karıştırarak koyulaşana kadar pişirelim.
Piştikten sonra soğumaya bırakalım.
Yufkaları tek tek serelim.
Tereyağını eritelim.
Her bir katını fırça ile yağlayalım.
20 kat yufkaya aynı işlemi yapalım.
En üst kata yağ sürmeyelim.
Yufkaları karelere bölelim.
Her bir karenin ortasına bir kaşık irmik kaymağından bir kaşık fıstık koyalım.
İki ucu birleştirip bastırarak üçgen şekli verelim.
Tüm kareleri bu şekilde katlayalım.
Üçgenlerin ucu diğerinin altına gelecek şekilde tepsiye dizelim.
Tüm şöbiyetlerin üzerini yağlayalım.
180 derece fırında kızarana kadar pişirelim.
Piştikten sonra 5 dakika geçsin ılık şerbetiyle buluşturalım.
1,5-2 saat dinlendirip servis yapalım.
Bir yanıt yazın