Fırın Sütlaç

Tam kıvamında nefis fırın sütlaç yapımı. Fırın sütlaç en kolay nasıl yapılır?

Nefis bir fırın sütlaç tarifim var. Pirinci suyu ölçülü bir şekilde anlattım. Bu tarifi yapıp kıvamı olmaması imkansız yani.

Malzemelerle en kolayından bu şekilde yapabilirsiniz. Ben içine bir adet de yumurta sarısı kattım dilerseniz kullanmayabilirsiniz.

Malzemeler
1 lt süt

1 su bardağı şeker

1/2 su bardağı pirinç

3 yemek kaşığı un

1 yumurta sarısı

1 su bardağı su

Pirinçler güzelce yıkanır üzerinden çıkana kadar su eklenir ve ocağa alınıp pişirilir.
Pişince üzerine süt ve yumurta sarısı eklenir kaynayınca şekeri konulur.
Diğer tarafta su ile un açılıp kaynayan pirinçlere ilave edilir. Güzelce çırpılır
Kaynayınca kaselere paylaştırılır.
Fırın tepsisine dizilir tepsinin dibine kaynar su koyulur.
Fırın sadece üst ızgara ayarında 200 derecede çalıştırılır.
Sütlaçların üstü kızarıncaya kadar pişirilir.

Afiyet olsun

İzlemek isterseniz YouTube a bakabilirsiniz.

•