En güzel fırın yemeklerinden bir tanesi, en lezzetli fırın oturtma nasıl yapılır?
En kolay ve en lezzetli fırın yemeklerinden bir tanesi fırında yapılan oturtma bence!
O fırında pişerken sizde yanına bir pilav bir salatayla harika bir menü oluşturur ve kolayca hazırlayabilirsiniz.
Bu ölçülerle dört kişilik bir yemek oluyor az malzemeyle bereketli bir fırın yemeği ortaya çıkıyor.
Videosunu izlemek isterseniz YouTube’da, abone olmayı unutmayın!
2 patlıcan
2 patates
1 soğan
200 gr kıyma
Kıymayı kavurmak için yağ
1/2 çay BARDAĞI sıvı yağ(sebzelerin üzerine dökmek için)
1 yemek kaşığı salça
2 su bardağı kaynar su(önce 1 koydum az geldi 2 ye çıkardım)
Tuz
Üzerine
1 domatesi dilimleyelim
2 sivri biber
Kıyma ve soğanı kavuralım.
Kıymalar suyunu çektikten sonra harcımız hazır.
Patlıcanı alaca soyup dilimleyelim.
Patatesleri de güzelce soyup dilimleyelim.
Yağlı kağıt serilmiş fırın tepsisine dilim sebzeleri dizelim dizelim.
Üzerine yağ gezdirip tuzunu atalım.
180° fırında yarım saat pişirelim.
Yarım saatin sonunda fırından alalım & pişireceğimz yemek kabına önce patatesleri koyalım.
Üzerine kıymamızın yarısını Serpelim & patlıcanları onun üzerine dizelim.
Kalan kıymayı da patlıcanların üzerine koyalım.
Su ve salçayı karıştırıp homojen hale getirelim.
Sebzelerimizin üzerine gezdirip domates dilimleri ve biberleri de ekleyelim.
Tekrar 180° fırına verelim ve 15 dakika pişirelim.
Sıcak servis yapalım afiyet olsun!
Bir yanıt yazın