Un helvası nasıl yapılır? En güzel un helvası tarifi. Tam ölçülü un helvası tarifi.
Biz de; bayramda, seyranda, düğünde, ölümde, kandilde yani her bir sebeple yapılacak en favori tatlıdır helva.
Kısacası en sevdiklerimizden ve en çok yaptıklarımızdandır.
İnanılmaz lezzetli, harika bir un helvası yaptım, gerçekten nefis oldu.
Tam Ölçülü tarifi ile de sizinle paylaşmak istiyorum, yapmaktan korkmayın!
Yaptıktan sonra ne kadar lezzetli olduğunu görünce bana hak vereceksiniz!
İzlemek isterseniz YouTube’da yayında! Abone olmayı unutmayın!
1 su bardağı un
100 gr tereyağ
1/2 çay BARDAĞI sıvı yağ
1,5 su bardağı su
1 su bardağı şeker
Su ve şekeri ocağa alıp karıştırarak kaynatalım.
Diğer tarafta Tereyağ eritelim.
Eridikten sonra içerisine sıvı yağı ekleyelim.
Sonra unu Koyup kavurmaya başlayalım.
Uzunca bir süre kavuralım.
Kavururken unu, kaşığın tersiyle ezmeye çalışalım.
Unun rengi tamamen dönünceye kadar kavurma işlemine devam edelim.
Sonra kaynar şerbeti dökelim.
Karıştırarak şerbeti çektirelim.
Tamamen çekince tahta kaşığın tersiyle güzelce ezelim.
Pütürleri kaldıysa böylece giderelim.
Hafif ılıdıktan sonra şekil verelim.
Afiyet olsun 😋
Bir yanıt yazın