Tepsi Mantısı

Tepsi mantısı nasıl yapılır? En güzel tepsi mantısı tarifi! Yemelere duyulamayacak cinsten!!!

İftara şöööööyyyllleeeee güzel bir tepsi mantısı harika olmaz mı?.
Birazcık el oyaladığı doğrudur ama çıkan sonuç ve damaklardaki lezzet muhteşem.
İkindiden sonra başlayın, iftara misss yemeğiniz hazır🤤
Ölçülerim bir tepsi👍
4 kişilik çekirdek aileler için ideal.👌🏻

Hamuru
1 yumurta
1 su bardağı su
1 tatlı kaşığı tuz
3-3,5 su bardağı un

Kıyma harcı
250 gr kıyma
1 soğan rendesi
Tuz
Karabiber

Sos
2 yemek kaşığı salça
1/2 çay BARDAĞI sıvı yağ
2 su bardağı su

Hamur Malzemeleriyle sert bir hamur yoğurun.
20 dk kadar dinlendirin.
4 bezeye ayırın servis tabağı büyüklüğünde açın.
Karelere kesin.
İçine nohut kadar kıyma koyup uç kenarlarını birleştirin.
Tepsiye dizin.
180 derece fırında 20 dk pişirin üzeri hafif kızarsın.

Tereyağında salçayı kavurun.
Üzerine su ekleyip kaynatın.
Tuzunu da ilave edin.
Sonra salçalı sosu kızarmış mantıların üzerine dökün. Su biraz mantıların üzerinden çıksın. Az gelirse ilave edebilirsiniz.
Tekrar fırına koyun suyunu çekene kadar pişsin.
Üzerine sarımsaklı yoğurt ve pul biberli tereyağ ile servis yapın.
Afiyet olsun 😋