Lazanya

Cocukken sadece garfield in yemegi zannederdim ya neyse.
Agzinin tadini biliyor kedicik…
💕Lazanya💕
Malzemeler
Yarım paket lazanya
300 g kıyma
2 adet  soğan
2 adet domates
2 yemek kaşığı salça
3 yemek kaşığı sıvı yağ
2 diş sarımsak
.
Beşamel sos için;
5 yemek kaşığı tereyağı
5 yemek kaşığı un
5 su bardağı süt
Tuz
.
Üzeri için;
Kaşar peyniri rendesi
.
👉Geniş bir tavaya sıvı yağı alın.
Yemeklik doğradığınız soğanları ilave edin, biraz kavurduktan sonra üzerine kıymayı ilave ederek kavurmaya devam edin.
Kıymalar kavrulunca doğradığınız sarımsaklarla domatesleri de ilave edin ve orta ateşte soteleyin.
Üzerine salçayı ekleyerek kavurun.
Tuzunu da ekledikten sonra ocaktan alıp soğumaya bırakın.
.
Beşamel sos için tereyağı ve unu küçük bir tencereye koyun ve orta ateşte kavurun.
Üzerine sütü azar azar ekleyin ve sürekli çırparak karıştırın.
Muhallebi kıvamına gelince ocaktan alın.
Kıymalı sos ve beşamel sos hazırlandıktan sonra fırın kabını biraz yağlayın.
Lazanyalari kaynar suya bi batirip cikarin.
üzerine biraz beşamel sos dökerek güzelce yayın.
Ardından üzerine kıymalı harçtan dökün.
Üzerine tekrar lazanya koyun.
Bu işlemi malzemeleriniz bitene kadar devam ettirin.
En üstteki lazanyalara tekrar beşamel sos dökün ve kaşar peyniri rendesi serpin.
180 derece fırında yaklaşık 15 dakika pişirin.
Üzeri tamamen kızarınca dilimleyerek servis yapın.